库存变更是企业管理中非常重要的一项工作，尤其是对于零售业、物流业等行业来说更是如此。MySQL作为最受欢迎的关系型数据库管理系统之一，广泛应用于各种企业管理系统中，无论是商品库存、原材料库存还是成品库存，MySQL都能轻松胜任库存变更的管理工作。
在上述示例代码中，我们使用SQL语句的UPDATE命令来实现库存变更操作。其中，增加库存的SQL语句使用了“stock = stock + {$quantity}”的表达式来实现库存加法计算；减少库存的SQL语句则使用了“stock = stock - {$quantity}”的表达式来实现库存减法计算，并通过“AND stock >= {$quantity}”的条件判断来确保库存数量足够。
通过MySQL实现库存变更，能够帮助企业实现更加精细化的管理，提高库存周转率、降低成本、提升客户满意度等效果。同时，我们也需要注意库存变更操作的并发性、安全性等问题，确保系统运行的稳定性和数据的完整性。
