1. 为什么需要 toast 技术
PostgreSQL 表数据的存储以页作为基本单位，默认情况下，一个页面 8kb 大小，pg 不允许一条记录跨多个页面，那么当一条记录的大小超过 8kb 时怎么处理？这就需要引入 toast 技术，英文全称为 The OverSized Attribute Storage Technique（超尺寸字段存储技术）。主要思路是使用额外的 toast 表来存储大字段数据，在原来的字段存储区内存储对应的 toast 表数据的 id。
2. 特定的字段类型才能使用 toast 机制
\d+ table_name
可以查看表字段的 Storage，分为如下几种类型：
- plain：避免压缩或行外存储
- main：允许压缩，不允许行外存储
- external：允许行外存储，不允许压缩
- extended：允许压缩和行外存储
对于可变长度的字段，其 Storage 通常为 extended 或者 external，可变长度的字段可通过 toast 机制存储大字段类型。
3. 普通表与 toast 表的关联
查询 pg_class 表，其 reltoastrelid 就是 toast 表的 oid，toast 表的表名后缀为普通表的 oid，举个例子：
普通表 t，oid 为 10022077，reltoastrelid 为 10022080
toast 表为：pg_toast_10022077，oid 为 10022080。
普通表与 toast 表在 pg_class 中通过字段 relkind 与可以区别，普通表为 'r'，toast 表为 't'
4. 普通表的大字段 与 toast 表记录关联
- external 的字段数据的第 1 个字节必须为 0x01
- extended 的字段数据的第 1 个字节的低 2 位不能全部为 0，低 1 位表示是否 short 存储，低 2 位表示是否可压缩
源码参考宏定义：
- VARATT_IS_EXTERNAL
- VARATT_IS_EXTENDED
对于使用 toast 存储的字段，通常使用宏 VARATT_IS_EXTERNAL_ONDISK 来对字段数据进行判断，即第 1 个字节为 0x01，第 2 个字节为 0x12，后面是一个 varatt_external 结构，如下：
typedef struct varatt_external
{
int32 va_rawsize; /* Original data size (includes header) */
int32 va_extsize; /* External saved size (doesn't) */
Oid va_valueid; /* Unique ID of value within TOAST table */
Oid va_toastrelid; /* RelID of TOAST table containing it */
} varatt_external;
以上结构可以看出，一个 toast 字段，其存储的内容包括原始数据大小，外部数据大小，toast 表中数据的 chunk_id，toast 表的 oid。通过 oid，chunk_id，就能很容易的定位到字段数据。
toast 表中的数据通常是压缩的，判断是否压缩的方法是对比 va_rawsize 和 va_extsize 的大小，如下：
#define VARATT_EXTERNAL_IS_COMPRESSED(toast_pointer) \
((toast_pointer).va_extsize < (toast_pointer).va_rawsize - VARHDRSZ)
对于 toast 表，其单条记录也是有大小限制的，对于一个大字段，其在 toast 表中会对应多条记录，这些记录的 chunk_id 相同，但是 chunk_seq 不同。
看一个 toast 例子：
下面是一个普通表大字段存储的值：
\x0112191800002d0d0000c3ec9800c0ec9800
- 0x0112 表示外部存储，即宏 VARATT_IS_EXTERNAL_ONDISK 对应的判断。
- 0x19180000 表示 4 字节原始存储大小
- 0x2d0d0000 表示 4 字节外部存储大小
- 0xc3ec9800 表示 toast 表记录的 chunk_id
- 0xc0ec9800 表示 toast 表的 oid
5. 涉及 toast 表的 DML 操作
对一个涉及大字段的普通表执行 DML 操作，普通表与 toast 表的 wal 写入顺序如下：
- insert 操作，先 insert toast 表记录，再对普通表进行 insert 操作
- update 操作，先 insert toast 表记录，再删除 toast 表记录，最后更新普通表。
- delete 操作，先删除普通表记录，再删除 toast 表记录
以上可以看出，insert 与 update 都是先对 toast 表进行操作，然后对普通表操作。而 delete 则相反。
内核版本：pg12
