MySQL是一款流行的开源数据库管理系统，早期默认字符集是GBK，对于一些需要支持多语言的应用而言，GBK字符集已不再适合。为了解决这个问题，我们需要使用以下步骤来修改MySQL中的字符集：
1、备份数据：操作前需要先备份MySQL数据库，以免数据损失。
mysqldump -u root -p 数据库名 >备份.sql
2、修改my.cnf配置文件：在my.cnf配置文件中，找到[client]和[mysql]两个行的default-character-set参数，并将其修改为utf8。
[client]
default-character-set=utf8
[mysql]
default-character-set=utf8
3、修改MySQL数据库及表的字符集：
alter database 数据库名 default character set utf8;
alter table 表名 convert to character set utf8;
4、重启MySQL服务：由于my.cnf修改需要重启MySQL才能生效，可以使用以下命令重启MySQL服务：
service mysql restart
通过以上步骤，我们成功修改了MySQL数据库的字符集。
