Oracle中的置换函数是一种非常强大的函数，可以将一个给定的字符串中的指定子字符串全部替换成另一个新的字符串。
置换函数的基本语法如下：
REPLACE (string, search_string, replacement_string)
其中：
string是要进行替换操作的原始字符串；search_string是要被替换掉的子字符串；replacement_string是要替换成的新字符串。
下面举一个例子来说明：
SELECT REPLACE('hello world', 'world', 'oracle') FROM DUAL;
这个例子中，我们利用REPLACE函数将“world”这个子字符串全部替换成“oracle”，最后的输出结果是“hello oracle”。
除了基本语法以外，置换函数还有一些高级用法，下面我们来逐一介绍。
1. 替换所有匹配项
在REPLACE函数中，如果search_string参数被省略，那么所有找到的字符串都将被替换成replacement_string参数的值。
下面是一个例子：
SELECT REPLACE('1, 2, 3, 1, 4, 5, 1', '1') FROM DUAL;
这个例子中，“1”这个子字符串被找到了3次，于是REPLACE函数就会将所有的“1”都替换成空字符串“”。
2. 替换多个字符串
在REPLACE函数中，我们可以同时替换多个指定的字符串。这里需要使用到Oracle中的REGEXP_REPLACE函数。
REGEXP_REPLACE函数的语法如下：
REGEXP_REPLACE (source_string, pattern, replacement_string [,start_position][,num_of_occurrence][,match_param])
其中：
source_string是要进行替换操作的原始字符串；pattern是要进行匹配的正则表达式；replacement_string是要替换成的新字符串；start_position是要进行匹配操作的起始位置，默认值为 1；num_of_occurrence是指定要替换第几个匹配项的序号，默认值为 0，表示替换所有匹配项；match_param是一个可选的标志，用于指定匹配的方式。
下面是一个例子：
SELECT REGEXP_REPLACE('This is a demo string', 'is|demo', 'Oracle') FROM DUAL;
这个例子中，我们用“is|demo”这个正则表达式来匹配字符串中的“is”和“demo”。然后用“Oracle”来替换它们，从而得到了最终的输出结果“ThOracle Oracle a Oracle string”。
3. 评估性能
当我们在处理大量字符串时，可能会遇到性能问题。为了评估这个函数的性能，可以用Oracle提供的DBMS_UTILITY.GET_TIME函数和EXPLAIN PLAN语句。
DBMS_UTILITY.GET_TIME函数可以用来计算一个SQL语句的执行时间。它的语法如下：
DBMS_UTILITY.GET_TIME(TIMEVAR OUT INTEGER);
其中，TIMEVAR就是用来接收执行时间的变量。
通过EXPLAIN PLAN语句可以进行查询计划的分析和优化，以达到更好的执行效果。语法如下：
EXPLAIN PLAN FOR SELECT * FROM my_table;
这个语句将会产生一张执行计划表，我们可以通过查询这个表来获得更多的关于执行计划的信息。
综上所述，Oracle中的置换函数是非常强大而且实用的函数，可以满足我们处理各种字符串的需求。在使用这个函数时，我们需要注意一些细节，比如正则表达式的使用、性能评估和优化等等。
