最近开源圈有一位“重量级”贡献者横空出世，其开源处女秀直接就是王炸：全文 677 页、21.9 万字的《老乡鸡菜品溯源报告》——托管到 Gitee 后更是一直霸榜热门。
知名科技媒体博主阑夕对此评论道：“虽然互联网的开源社区已经形成了利他主义的共识——实际上开源整体上有助于行业进步——但在传统行业，开源赖以为生的技术资源，几乎等同于吃饭砸锅。”
借此契机，OSCHINA 联系上老乡鸡团队，和他们进行了简单的采访，聊聊为何会敢为人先地开源包含核心秘密的报告。
1、老乡鸡“ 开源” 的初衷是什么？
1. “315 晚会”曝光的食品安全问题， 给我们很多启发，应该真正尊重消费者的知情权和选择权。
2. 把我们从食材到餐桌的全部流程公开，可以让消费者监督我们，倒逼自己做得更好。
3. 受一些互联网公司的影响，希望可以知识共享， 一起促进行业进步。
2、发布前会预想到这事在科技圈引起如此广泛的讨论吗？
这个没有，完全没想到程序员中竟然还有那么多关心做菜的。可能一个不会看菜谱的程序员不是一个好厨师。
3、老乡鸡和 Gitee 处于两个几乎毫不相干的行业，为什么会选择用 Gitee 发布报告，决策的过程中有什么故事吗？
公司同事推荐上传到 Gitee 平台， 一开始大家觉得没必要。说你这个是菜品开源，和代码没关系。但也有程序员同事说：你就说这是不是开源吧，于是我们就上传了。
还有人担心把公司秘密都泄漏，或者有人因此去找公司的问题、漏洞。后来想开了，与其藏着、掖着，不如让大家来监督我们。
4、老乡鸡发布溯源报告和程序员发布开源代码有异曲同工之妙，这也让许多程序员对此表示关注，团队此前是否了解开源文化（在了解后是否认同这样的文化）？
部分了解，还是很认同的，公司一直提倡共享与合作，这也是我们这次为什么把供应商联系方式都公布出去的原因。
5、一个大企业将其核心产品源代码开源，往往意味着它放弃了对其的绝对所有权，从而失去一部分利润，老乡鸡团队担心类似的事情发生吗？
不担心，大家如果学习我们，是对我们的认同，我们应该感到开心。
其实市面上，已经有老乡鸭，老乡猪，老乡鹅等模仿者，我们已经习惯了。
6、后续还有其他的“ 开源”计划吗？会开源代码吗？
看大家需要什么，后续店里的板凳沙发， 锅碗瓢盆都可以开源，会员小程序代码也可以考虑开源，包括【超级会员】【周四送鸡腿】【图像识别自助收银】等相关项目。
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感谢老乡鸡团队接受采访，也期待他们继续参与和贡献开源。
